happy cook healthy food

Mini Pie Warna Warni

Bahan Pie :
200 gr tepung terigu
1 sm coklat bubuk
150 gr mentega/margarin
30 gr gula halus
1 btr kuning telur
2 sm air es

Bahan isi :
½ bks agar-agar putih
250 ml susu cair
75 gr gula pasir
25 gr custard powder
50 gr cerry merah, hijau dan kismis

Cara membuat :
1. Kocok mentega, gula halus, masukkan kuning telur, tambahkan air kocok hingga lembut.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk aduk hingga rata.
3. Cetak dalam cetakan pai. Panggang hingga matang, kurang lebih 30 menit.
4. Angkat, dinginkan.
5. Bahan isi : Campur agar-agar, susu, gula pasir, custard powder, aduk hingga matang.
Angkat.Ambil pie isi dengan adonan isi atasnya kasih irisan cerry merah, hijau dan kismis.
Dinginkan kue siap dihidangkan.